alu raita besciamella calzone cecina crema di asparagi crema di avogados crema di spinaci crema pasticcera crocchette di fagioli crocchette di farro dal (zuppa di azuki verdi) focaccia hummus kakri  raita kofta di spinaci e panir mayonese melanzane alla parmigiana pakora pane in cassetta panir patate  gauranga patate stufate col pomodoro piadina polpette vegetali pomodori ripieni di riso ribollita riso riso del maharaja risotto alla zucca seitan sformato di miglio shrikand spagetti alla “carbonara “ tamatar  raita torta di compleanno

Ricetta: CREMA DI SPINACI    Ingredienti: Dosi per 6 persone Tempo di cottura 15 minuti 1 kg di spinaci freschi 400 ml di latte intero ( meglio se fresco) 200 ml di panna 1 pizzico di noce moscata ½ cucchiaino di sale fino   Preparazione: Prendete 1 kg di spinaci, lavateli molto bene, dopodiché scottateli in una pentola col coperchio a fiamma bassa con pochissima acqua. Aggiungere il latte e frullare fino ad ottenere una crema fine, mettere anche la panna il sale e la noce moscata, far cuocere per 2- 3 minuti servire calda.  Segnala una Ricetta Vegetariana