alu raita besciamella calzone cecina crema di asparagi crema di avogados crema di spinaci crema pasticcera crocchette di fagioli crocchette di farro dal (zuppa di azuki verdi) focaccia hummus kakri  raita kofta di spinaci e panir mayonese melanzane alla parmigiana pakora pane in cassetta panir patate  gauranga patate stufate col pomodoro piadina polpette vegetali pomodori ripieni di riso ribollita riso riso del maharaja risotto alla zucca seitan sformato di miglio shrikand spagetti alla “carbonara “ tamatar  raita torta di compleanno

Ricetta: CREMA DI AVOGADOS    Ingredienti: 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire 1 avogados maturo 100 gr di yogurt intero bianco 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone spremere il succo ½ cucchiaino di sale fino 1 pizzico di pepe nero in polvere 2 cucchiai di sesamo tostati per guarnire   Preparazione: Prendere un avogados maturo, sbucciarlo e tagliarlo in due parti per togliere il nocciolo, sminuzzarlo, aggiungere il resto degli ingredienti e frullare il tutto finché diventi una crema omogenea. Servire per condire insalate, guarnire con semi di sesamo tostati.  Segnala una Ricetta Vegetariana